Kumpulan resep jamu tradisional jawa

Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa dan Manfaatnya

Indonesia terkenal memiliki kekayaan rempah-rempah. Dari zaman nenek moyang kita, rempah-rempah telah dipercaya memiliki banyak manfaat mulai sebagai penyedap masakan, maupun sebagai obat tradisional. Ada banyak kumpulan resep jamu tradisional dari jawa.

Obat tradisional ini biasa kita kenal dengan sebutan jamu. Jamu merupakan obat tradisional yang masih banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain karena manfaatnya untuk kesehatan, cara pembuatan jamu juga cukup mudah selain itu bahan-bahan yang digunakan dapat ditemukan di sekitar kita.

Tahukah Anda? ada berbagai macam jamu tradisional Indonesia khususnya yang berasal dari pulau jawa sendiri. Mari simak bagaimana resep jamu tradisional jawa berikut ini.

Baca Juga: Macam-Macam Jamu Tradisional dan Khasiatnya

Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa

1. Jamu Beras Kencur

jamu beras kencur

Jamu beras kencur dipercaya dapat menyembuhkan panas dalam (sariawan), menambah nafsu makan, mengatasi flu, mengatasi diare dan bahkan untuk efek jangka panjang, dapat mencegah penyakit kanker. Berikut ini resep jamu beras kencur:

Bahan-bahan:

  • 50 gram beras putih
  • 125 gram kencur
  • 1/2 sendok makan asam jawa
  • 5 cm jahe
  • 150 gram gula jawa
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1500 ml air

Cara Membuat:

  1. Pertama, cucilah beras hingga bersih. Kemudian, rendam dengan menggunakan air selama 1 jam.
  2. Kedua, rebus jahe, asam jawa, gula pasir, dan gula merah dengan air. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, diamkan air rebusan hingga agak dingin. Saring airnya dan sisihkan.
  3. Cuci kencur hingga bersih, lalu kupas kulitnya dan potong tipis-tipis.
  4. Tiriskan beras yang sudah direndam tadi, kemudian haluskan beras bersama kencur, dan air rebusan gula tadi menggunakan blender.
  5. Jika sudah benar-benar halus, langkah selanjutnya yaitu saringlah jamu beras kencur dengan menggunakan kain bersih. Peras ampas blenderan tadi hingga kering.
  6. Jamu beras kencur siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan menambahkan es batu atau dikonsumsi selagi masih hangat. Jamu ini juga dapat Anda simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.

2. Jamu Kunyit Asam

jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam dikenal bermanfaat untuk meredakan nyeri haid pada wanita. Selain itu, obat tradisional ini juga dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan, mengatur kadar gula dalam darah, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah risiko penyakit jantung dan kanker, dan masih banyak lagi. Berikut ini resep jamu kunyit asam:

Bahan-bahan:

  • 500 gram kunyit
  • 500 gram asam jawa 
  • 250 gram gula merah 
  • 1/8 sendok teh garam dapur
  • 2 liter air 

Cara Membuat:

  1. Pertama, cuci bersih kunyit. Kemudian haluskan kunyit dengan menggunakan parut atau blender.
  2. Kedua, saring sari kunyit menggunakan kain kunyit.
  3. Campur sari kunyit, garam, gula merah, asam jawa, dan segelas air. Rebus dengan api kecil. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk rata.
  4. Dinginkan jamu kunyit asam dahulu sebelum disajikan. Anda bisa meminumnya langsung atau disimpan dalam kulkas.

3. Jamu Temulawak | Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa

jamu temulawak

Jamu temulawak bisa digunakan sebagai obat penetral racun, antioksidan, antibakteri, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan produksi ASI, dan lain sebagainya. Berikut ini resep jamu temulawak:

Bahan-bahan:

  • 100 gr temulawak
  • 100 gr jahe
  • 5 batang sereh
  • 200 gr gula aren
  • 1500 ml air
  • 1 sdt garam
  • 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
  • Air 1500 ml
  • Jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Iris tipis temulawak, jahe, dan batang serah.
  2. Kemudian rebus semua bahan menggunakan panci, hingga air agak menyusut.
  3. Jamu temulawak biasanya disajikan selagi masih hangat, dan ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis.

4. Jamu Kunci Sirih

jamu kunci sirih

Konsumsi jamu kunci sirih dipercaya dapat merapatkan organ kewanitaan, memperkuat email gigi, mencegah peradangan dan masih banyak lagi. Berikut ini resep jamu kunci sirih:

Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 1 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1 buah jeruk nipis
  • 25 gram asam Jawa
  • 1 ruas kulit kayu manis
  • 2 batang serai
  • 5 ruas kencur
  • 5 biji kapulaga
  • 4 ruas temu kunci
  • Segenggam daun luntas
  • Segenggam daun sirih
  • 1/4 ons gula merah

Cara Membuat:

  1. Giling semua bahan dengan blender, kecuali serai, asam jawa, kayu manis, gula merah dan jeruk nipis.
  2. Jika sudah halus, kemudian saring, lalu rebus. Saat merebusnya, jangan lupa Anda tambahkan gula merah, asam Jawa, serai dan kayu manis. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk.
  3. Setelah mendidih, masukkan air perasan jeruk nipis. Kecilkan api, diamkan selama 15 menit. Angkat lalu dinginkan.
  4. Jamu kunci sirih siap disajikan.

5. Jamu Gepyokan

Jenis obat tradisional ini dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh, melancarkan sistem pernafasan, mengatasi masalah pencernaan, menghangatkan tubuh, mengurangi rasa mual, menghilangkan bau tidak sedap pada tubuh, membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, menurunkan berat badan, melancarkan ASI, dan lain sebagainya. Berikut ini resep jamu gepyokan:

Bahan-bahan:

  • 3 ruas kunyit
  • 2 biji asam
  • 1 ruas jahe
  • 2 genggam daun asam muda
  • 2 genggam daun luntas
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Gula aren secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masak gula pasir dan gula aren dengan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan gula larut dengan air.
  2. Haluskan kunyit, jahe, daun asam muda, daun luntas, asam, dan air menggunakan blender. Lalu saring dengan menggunakan kain bersih.
  3. Langkah selanjutnya yaitu menambahkan air agar tidak terlalu kental.
  4. Saring kembali menggunakan kain hingga sarinya hanya sedikit yang tertinggal.
  5. Rebus air saringan tadi. Kemudian tambahkan air gula dan garam secukupnya hingga rasanya pas. Jika sudah mendidih, kemudian dinginkan.
  6. Jamu gepyokan siap disajikan.

6. Jamu Empon-Empon | Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa

Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa

Jamu tradisional empon-empon dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai macam penyakit. Bahkan Presiden RI Joko Widodo telah merekomendasikan jamu empon-empon sebagai obat tradisional yang ampuh dalam menangkal virus corona. Berikut ini cara membuat jamu empon-empon:

Bahan-bahan:

  • 2 ruas kunyit
  • 1 batang serai
  • 1 batang kayu manis sepanjang
  • 3 ruas jahe
  • 1 sendok temulawak bubuk
  • 1 sendok madu
  • Sejumput garam
  • 650 ml air

Cara Membuat:

  1. Rebuslah air menggunakan panci hingga mendidih.
  2. Iris jahe dan kunyit. Setelah itu masukkan ke dalam air yang telah mendidih.
  3. Tambahkan batang serai, kayu manis, madu, dan garam. Aduk hingga merata. Saring.
  4. Setelah itu, tambahkan bubuk temulawak. Aduk kembali selama beberapa menit.
  5. Jamu empon-empon enak disajikan selagi masih hangat.

7. Wedang Jahe

Kumpulan Resep Jamu Tradisional Jawa

Manfaat dari wedang jahe selain untuk menghangatkan tubuh yaitu dapat meredakan nyeri, menghilangkan mual, Melawan peradangan rematik, meredakan demam, flu & batuk, dan lain sebagainya.

Bahan-bahan:

  • 15 cm jahe
  • 5 buah serai
  • 500 ml air
  • 2,5 sendok gula pasir

Cara Membuat:

  1. Bersihkan jahe dan batang serai.
  2. Kemudian parut rimpang jahe yang sudah dibersihkan.
  3. Geprek batang serai hingga mengeluarkan aroma serai yang khas.
  4. Rebus jahe dan serai menggunakan air. Jangan lupa tambahkan gula pasir.
  5. Setelah mendidih, angkat wedang jahe. Lalu saring hingga tidak ada ampasnya.
  6. Wedang jahe siap disajikan selagi masih hangat. Wedang jahe paling cocok diminum saat cuaca yang dingin.

Baca Juga: Manfaat Madu untuk Wajah, Mengatasi Jerawat dan Mencerahkan Kulit

Demikian tadi kumpulan resep jamu tradisional khas jawa. Sangat simpel dan praktis bukan? tunggu apalagi? yuk praktekkan resep-resep tadi di rumah!. Selamat mencoba ^^ untuk informasi menarik lainnya, Anda dapat mengunjungi website kami hanya di Dot Avery.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *