manfaat lain kacang hijau

Ingin Tahu Manfaat Lain Kacang Hijau? Simak 5 Manfaat Dibawah Ini!

Kacang hijau yang memiliki nama latin vigna radiata ini menjadi salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Kacang hijau ini biasa diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti bubur kacang hijau, bakpia ataupun campuran makanan lain. Walaupun dianggap sebagai camilan tetapi kacang hijau ini mempunyai berbagai macam manfaat yang berguna untuk tubuh.

Di dalam kacang hijau terkandung protein, antioksidan, serat, mengandung Vitamin A, B, C, E, K juga folat, zinc, fosfor dan zat besi. Dengan banyaknya kandungan yang terdapat di dalam kacang hijau, kacang ini juga dapat digunakan untuk manfaat kesehatan antara lain.

  • Dapat digunakan untuk penderita diabetes

Kacang hijau ini baik digunakan untuk penderita diabetes karena kandungan magnesium dan mempunyai kadar indeks glikemik yang rendah, tetapi tidak hanya kandungan tersebut kacang hijau juga baik untuk jantung serta dapat menurunkan gejala pramenstruasi.

Aplikasi Rekomendasi Saham

  • Dapat mengatasi sembelit

Kacang hijau juga menjadi salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh, karbohidrat dari kacang hijau ini saat masuk ke dalam tubuh akan dipecah menjadi glukosa, glukosa yang tidak terpakai ini akan berubah menjadi glikogen pada otot dan hati.

  • Dapat meningkatkan daya tahan tubuh

Kacang hijau ini mengandung flavonoid yang mempunyai peran sebagai anti inflamasi dan anti mikroba yang berguna untuk melawan virus dan bakteri jahat yang masuk ke tubuh.

  • Menjaga kesehatan janin

Kandungan asam folat dalam kacang hijau dapat memberikan khasiat mencegah kelahiran prematur, keguguran dan mencegah kerusakan pada saraf janin. Ibu hamil dalam sehari memerlukan zat besi sekitar 25 mg, zat besi ini juga terdapat dalam kacang hijau lho.

  • Dapat menurunkan kadar kolesterol jahat

100 gram kacang hijau terdapat 347 kilokalori dan 1,15 gram lemak, kandungan-kandungan ini tergolong rendah. Kacang hijau juga mengandung serat yang tinggi sehingga menjaga fungsi usus, memperlancar proses pencernaan serta dapat menurunkan tekanan darah.

Ternyata kacang hijau memiliki banyak sekali manfaat, karena kacang hijau memiliki banyak nutrisi, vitamin dan mineral juga di dalamnya. Dengan banyaknya manfaat kacang hijau ini, harga kacang hijau termasuk cukup murah lho.

Simak Artikel Lainnya Disini

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *